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お料理王国6 -Cooking Kingdom6-

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超絶良コスパのピザ作り

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近所のピザ屋さんが『お持ち帰りの方、お好きなピザ一枚プレゼント!』をいつもやっているのですが
あれは配送が大変だからって思ってましたが(それもあるでしょうが)、ピザって枚数作ると一枚あたりが驚愕の低コストで作れるものなのですね。

家庭でなにかを一から作ると意外とお金がかかったりします。
これレストランで食べるより高くなってる〜〜なんて時もあります。

しかしピザは使い回しが効く材料ばかりな上に、量もたくさんできると言う、しかもしかも!家で作るとやたらとおいしい特典付き!

ピザ屋のピザみたいな油っぽさがまったくないです。
むしろヘルシー。

ただマルゲリータでは野菜成分がトマトとバジルくらいしかないので、サイドメニューでスープやサラダを付けたいところですね。


ブログ作っててまた食べたくなってしまいました。
今夜も生地を練ろうかな〜〜
解禁したばかりのデュブッフでも飲みながら、、デュフフ。。。デュフフ。。。
(買っていません)
























by atmeal6 | 2016-11-18 14:00 | 料理作り・レシピ | Comments(0)

《ハロウィンだ》おばけピッツァ

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あかんかった。。ロシア人が作りそうな猫のピッツァ〜あかんかったわ。。。
よく見たら目がロンパってますね、そりゃ怖い。
おばけピッツァはよく見かけるタイプの劣化版なのですが、こういうのお子さんが喜びそうだよね〜って思いながら作りました。

お子さんいませんけど。

家で作るとピザってコスパもすごくいいし美味しいしたくさんできるしですごく重宝するレシピだなあって思いました。
例えば金曜日の夜に生地を作って冷蔵庫に入れておけば、翌日は発酵が完了しお昼ご飯には焼きたてのピッツァが食べられるって寸歩です。
江戸っ子みたいですね。

ピザとピッツァが混同しているのは気分です。
ピザってほんと簡単だよ、安いし。って時はピザの方がしっくりくるし
手作りの焼きたてピッツァが食べられる!ってときはピッツァだよなあ、みたいな独断と偏見で成り立っています。

そういえばなのですが『ロシア風うどん』のレシピをようやく発見しまして
この冬は『うどん』作りにもいそしもうか迷うところです。
とりあえず釣ったハゼを焼いて乾かしてダシの準備だけは進めています。
























by atmeal6 | 2016-10-19 12:30 | 料理作り・レシピ | Comments(0)

《ハロウィンだ》蒲田くんピッツァ

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ハロウィンだし何かしら作るかな〜と思ったけど、まあ正統派で作ってもプロ・アマチュアの方にはかなわないしね!ってことで愛しの蒲田くん作りたい欲を爆発させたのですがですが

大根おろしアートのように全然うまくいかない、形、作れない。。。なんということでしょうってなってました。なんかピザ生地の弾力を甘く見てたよねってちょっと後悔すらしてました。

もちろん正統派ハロウィンピザもちゃんと作っておいたので(ちゃんとしたものは作れていないけど)次回のお楽しみです☆

蒲田くんがハロウィンの街をなぎ倒しにきたらいいのにね。
ちなみにお味はですが最高においしかったです。
背びれがうまいぐらいにパリパリになって、もちもちとカリカリの二つの食感が楽しめる奇跡とか偶然に助けられて満足のいく出来になりました味は。

絶対になにかしらでリベンジしようと思います造形部門。
これから冬ですしね、すっぽん鍋も視野にいれつつ。。























by atmeal6 | 2016-10-18 12:09 | 料理作り・レシピ | Comments(0)