お料理王国6 -玉置リエのブログ-

デンマーク一人旅☆2019その5 ブロンズ作り

早く海外旅行に行きたいものですね。

そんなコロナの今日このごろ、

デンマークの回想記はロウ細工でブロンズを作ろう！編です。

ブロンズ（彫刻）ってどうやって作っているのか

そういえば漠然として全く知らなかったのですが、

粘土なりロウなりで原型を作って

石膏で型取りとして

あ！その後は今回やっていないのでネット調べですが、

樹脂を流し込んでまた型を作ってブロンズを流し込むそうです。

でもこの樹脂っていうのがロウの樹脂で、溶かして型を作ると書いてあるので、

初めからロウで原型を作った場合はこれで型が完成なのかもです。

うん。

最後まで見てないからわからないことだらけですが。

（次回機会があるなら完成まで見てみたいところです）

ロウで原型を作っているときにはんだごてを使います。

これで細部の細かな模様なども彫れるので、

もっと時間があったらそれなりのものができたかもしれません。

デンマーク一人旅☆2019その4 でかいピザ

ご無沙汰しております！

初のギャラリーでの個展準備が5月頃から始まり、

それに伴いまったくブログの記事を作る時間が取れず、

無事、個展が終わるまでなにもできなかったと、、、

そんなわけです。

もうタイムラグもえらいことになってますし、

気軽にだらだらブログ続けられたらなーと

ゆるくいく姿勢で構えています。

ネタバラシですが（いや誰も気にしてないですが）

デンマークの次にモンゴルへいき、

またそれは楽しい旅となったので

デンマーク編からモンゴル編へのブログは早く書きたい！

と、わくわくしながら旅行編に突入したのですが、

嬉しいことにギャラリーで画家デビューが決まり、

やんややんやしてました。

誰とも連絡取れなくなるくらいやんやしてました。

なんかメールとか打つとつい長くなっちゃうし

その時間絵を描かないともうマニアワナイヨ

みたいな怒涛の二ヶ月がさらっと過ぎました。

もう誰も見てないかもだなーと開いてみたら、

いやけっこう見てる、誰か知らないけど誰かがずっと見てくれている。

嬉しいことです。

旅行編終わったらまたちんたら東京グルメが始まりますんで、

あとたまに植物、たまにお料理。

お料理王国のおの字も消えつつありますがご容赦を。

人生って思ってもみない方向に気づいたら進んでたりしますよね。

そんな感じです。

デンマーク一人旅☆2019その3 北海へ行く

デンマークは北海にあるコールドハワイに行きました！

有名観光地らしいです。

サーフショップや二階部分のレストランは

窓越しですが人でいっぱいでした。

でもやはりまだ寒いのか、

外に人影はありません。

とはいってももう6月の下旬、

デンマークでは夏に区分される季節です。

今、この海に入れって言われたらそれはもう

寒中水泳にほど近いただの拷問です。

そんなこんななコールドハワイ、

寒い国の海も美しいです。

海へ寄ったのはついでで、

本当は数日前に倒れたハロルドのお見舞いに行ったのでした。

その件の写真はすっかり消えてしまって、

海からの写真が残っていました。

ちょうど食事中にお邪魔してしまったので、

簡単な挨拶だけして帰ってきたので、

余った時間で観光地巡りをしてくれました。

ラスカはまだ若い青年なのですが、

気配り上手で私のカメラで写真をバシバシ撮ってくれます。

いやもうほんとありがたいこっちゃです。

そういえばスパーがありました！

ビックリです！

小さい頃の買い物といえばスパーしかなく、

それはもう毎日毎日スパーでお買い物していたので、

あの木のマークに赤いSPARの文字に大興奮でした。

よくよく調べたら2016年に日本から撤退していて、

今はもう日本にスパーはないらしい。

もともとオランダの会社なので、

本場はどちらかといえばあっち（欧州）なのですが、

子供の頃にスパーしかない村に住んでいたせいか、

「よくぞ生き残ってくれていた」感がすごく、

あやうくこのタイミングで号泣しそうになりました。

「スパー見て泣いてる」変な子になるところでした。

まあ、いいんですけど。

その通りなんで。

Youtubeに道中と北海をアップしました。

↓

↓

↓

↓

コールドハワイドライブ動画

デンマーク一人旅☆2019その2

東京でロシア料理店を立ち上げる時、

試食に立ち会ったのですが

やたらめったらスメタナを入れるんです。

ロシアで修行をしてきたシェフ曰く、

スメタナを入れると味に深みと爽やかさが増すんだとか。

スメタナとはサワークリームのようなものですが、

サワークリームとは厳密には違うようです。

私が東京で『まるちゃん味噌煮込みうどん』を

本物の味噌煮込みうどんではないとわかりながら

仕方なく食べるようなものでしょうか。

売ってないですからね、

あの小麦粉のぬりかべみたいな麺。

微妙に違うけれどまあなんとなく同じ。

それがスメタナとサワークリームです。

ここの説明はいったのだろうか。

日本でクックパッドでボルシチを作るときなど、

おそらくサワークリームのレシピになっていて、

そんなオルタナティブボルシチにきっとロシア人は

私にとってのまるちゃん味噌煮込みうどんと同じ思いを抱くのでしょう。

で、

やっぱり持ち込むんですね、ロシア人。

スメタナ。

おいしかったです。

味噌漬けで舌がバカになった私には

お上品な味付けのデンマーク料理にささやかでも

コクともったり感をもたらしてくださり嬉しかったです。

まったりな毎日を過ごしておりますが

過度に幸せな日々でした。

鳥の声や風の音、緑の匂いがする空気

暖炉の燃えるの匂い、牛の声、

そうそう、私は生まれ育った場所が牛屋の真ん中で、

牛に囲まれて育ったので牛の声って妙に安心するんです。

小学生の頃の日課は牛糞をもらって畑にまくことでしたし。

イダちゃんが初日しかいなかったので、

それからバイラとソランとラスカと

不思議な四人組で過ごす日々でした。

は、この四人組にデンマーク人がいない。

デンマークなのに。

夜はふにゃふにゃと映画を四人で観ました。

東京が舞台の映画でしたので、

知っている場所が出てくるたびにキャーキャー騒ぐ私。

中年男性が若い女性に恋をするも

心が動きそうになると母国から嫁がFAXを送ってくる。

うっかり伸ばそうとした手を引っ込めるような恋。

うう、じれったい。

あ、ネタバレーションやん。

映画どうだった？と感想を聞かれ、

「焦れったかった！」と言いたいのだけれど、

英語でなんというのかわからず翻訳機をかけると

「クソみたいな映画だった」と翻訳され

みんな大爆笑。

「違うの〜！」とうろたえるとさらに大爆笑。

賑やかな四人組。

夜は更ける。

明るいけど。

なんかずっと明るいんだけど、

これが白夜かしら。

そして農業で美術館に貢献する決意をし、

畑仕事に励む日々が始まります。

こういうとき農業高校さまさまです。

野菜の具合を見定めつつ、

はいよる虫をちぎっては投げちぎっては投げ、

あーーー農薬まきてえ、ってなってました。

完全無農薬栽培、

ほんとそれはそれは大変な農業なのだけれども

毎日が軽やかな音楽を聴くように流れるので

そんな苦労は牛糞の香りをほのかに含んだ

爽やかな風に吹き飛んでいきます。

デンマーク一人旅☆2019その1

旅行編はなかなか終わらないと不評ですが

この後にモンゴル旅行編も控えていますし

載せていかないと！と再開してしまいました。

デンマーク一人旅編2019です☆

2020年も行きたかったのですが、まさかのコロナで

一体いつ旅行にいけるのか、

そもそも外出さえ一時は危うくなりました。

自由に海外に行けて、

誰もマスクなんてつけていない世界が

なんだか今の時点ではまだ想像ができないという

不思議な感覚です。

でもようやくワクチンで希望が見えてきました！

そんなこんなで振り返るデンマークの旅、

なのですが、

記事にもある通り、写真データ約2,500枚が消えるという

この上ない大惨事に見舞われました。

データ復旧率95%！

他社で復旧できなかったデータも取り出せます！に、

出したんですけれどもダメでした。

残りの5%だったようです。

なのでキレイな写真は少ないですが

スマホの動画は全て残っていたので

スクショを撮るという方法でブログ作成を試みました。

や〜思い出だし、

これはこれでいいのかもです。

カメラも単焦点レンズのカメラのデータは無事で、

広角レンズのカメラが大幅に消えましたが、

広角レンズでほとんど写真を撮っていたので

後から後から後悔の波がザバザバで溺れてましたが、

先に立たないって言いますもんね、後悔。

激しい倒置法です。

デンマーク、

すばらしかった！

なんだか第二の故郷なんじゃないかと思うほど、

匂いとか温度とかがきゅんです。

初日はフランス在住ロシア人のバイラ（美人）に迎えに来てもらい、

初対面でしたが、私は美人に弱いのでテンションがダダ上がりでした。

バイラからの「英語はちょっと苦手なのでフランス語は話せるかしら？」と

「いやむしろ絶対無理でしょう」な質問を皮切りに、

最終的には「一緒にフレンチ作ろう！」と料理で和解しました。

デンマークの薄味、

じゃない、デリケートなお味の食卓に、

タラの身をすりつぶして固め、

チーズで焼いたメインディッシュや

オニオンスープが並ぶ日がついに来たのです。

それはまた、後の話。

なんだかソランの甥っ子が来ていたので

話してみたら日本大好きゲーム大好き

サムライ会いたいな子で大変気が合いました。

ゴーストオブツシマの話ばかりで若干うんざりしましたが、

英語をしっかり話すまでここから帰さないぞと

私に対して謎のスパルタ精神を持ち、

「わからない、もういい」と諦めかける私を

「わかる単語でいいから話せ！とにかく話せ！何が言いたい！」と、

二週間、

徹底なる英会話授業を遂行していただいたこと、

今、心からありがとうを言いたいです。

ああゆう英会話の先生いたらいいのにって

日本に帰ってから思いました。

あの時は「もうやめてこれ以上わたしもう英語出てこないのよよよ」と

半泣きでした。

ええ、もう。

本当に。