お料理王国6 -玉置リエのブログ-

コタツでイタリ庵『料理編』

2016年明けまして1月11日成人の日にいい大人のだらだら新年会を開催しました。

実家でごろごろ本屋通いをしていたときに見つけた『落合シェフのレシピ本』。

これがほんとうにいい内容でして、こういうレシピ本を待っていました！とはまさにです。

まずコツがていねいでわかりやすい。

このコツがなっていないとおいしくできなかったりするのでありがたい。

スパゲッティを茹でる時に塩味がちゃんと麺につくようしっかり塩水に、

入れたらすぐにかき混ぜる、ぐるぐると何度も。

お湯はグツグツと言うよりはいい湯加減に麺が浸ってる程度に、などなど。

その通りにやるとほんとうにおいしい麺が茹で上がる。

これだけなのにやってこなかったな〜〜〜みたいな。

今回の傑作はなんと言ってもポルチーニ茸のリゾットでしたが

これはポルチーニ茸本来のうまさが大きかったです。

簡単でおいしいイタリアンはぜひとも十八番にしたいところです。

年賀状作り

年明けてようやく年賀状作りました！

お、遅くなりました。。

ちょっと年内なかなか印刷かけたり（絵が完成してなかったり）←まだしてませんが。

という言い訳で年始からの制作。

厚紙で印刷したのち、スプレーボンドでもう一枚の厚紙と接着。強度を増します。

トンボで切り取れば完成なのですが、トンボの内線を消し忘れた！！

てなわけで、トンボの少し内側を切り取りました。

失敗して線が入ってしまったのもあります。

どちらが届いたか、届いた人はチェックしてみると楽しいかもしれません！w

実家で元旦☆

さてさて実家でお正月も何年ぶりでしょうか。。。

というか、ちょうど2016年の元旦ブログから『お料理王国6』になりました！！！

わ〜〜〜第６部まで来てしまうとは。継続は力なりですよ（←？）

正月は食卓警備隊、猫のヨモのお雑煮クレクレからののせ猫です。

おかんがのせ猫のシロさんが大好きで家中に写真が飾ってありました。

まず家の中のにゃんこたちを。。。と若干思ったのは言うまでもありません。

しっかしいいですね、実家で正月。

元旦もらくだ書店へ行き、半日ほどおかんと読書。

ココアを飲みすぎて夜ごはんのもんじゃが食べられるか危うかったです。

夜はもんじゃとお寿司を食べて、うさぎのもんじゃと遊んで、

ダラダラですよ、ただひたすらに。無駄に絵を描いたりして。

（実家ってテレビ見る以外にやることないんすね）

そして2日に東京へ！

おかんとガストで食べたフォアグラおいしかった。