お料理王国6 -Cooking Kingdom6-

カテゴリ:日常( 28 )

夏のおうちごはんと和菓子

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一時期は冷麺率が高かったのですが
ここのところ冷やし中華率がぐんぐん上昇しています。

どちらも捨て難い魅力があります。

冷麺、
あのコシ、やばいです。
もうあのコシを味わいたくて食べています。
キムチいっぱい乗せて。


初めて食べた時は「うわっ、ゴムやん!」って思ったのに
気がつけばハマっている。。

おいしいですよね〜冷麺。



冷やし中華、
コンビニで買うと(あとスガキヤで食べると)
マヨネーズが付いてきて、なんとはなしにかけるのですが
家で作った時はかけません。
なぜかは分かりませんが、臨機応変マヨなし・ありに変わります。


スガキヤはねえ、
マヨ、かけないと。
って気持ちになるのはなぜなのでしょうか。
ああ寿がきや行きたい。



そう、寿がきや(スガキヤ)は愛知県民のソウルフード。

ほんとうにどれくらい食べたのか、もう把握できません。
高校の時なんて学校帰りに毎日スガキヤ行って
家に帰ってまたごはん食べるって生活でしたので。

スガキヤの店長も、あまりにも毎日くるので
そのうちにソフトクリームをおまけでくれるようになったりしてました。


なついっすねぇ〜


スガキヤのかき氷のラムネ(黄色)が好きだったのですが
もうないのでしょうか。


今、かき氷でラムネと言ったら青色なのでしょうが、
大昔、スガキヤは黄色だったので
長らくラムネのかき氷イコール黄色って認識でした。


画像探してみましたが出てこないですね。

う〜ん、年代がバレそうです。



























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by atmeal6 | 2018-07-14 19:28 | 日常 | Comments(0)

初夏の日常

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メインの仕事ではないですが
カメラマンアシスタントのような仕事をしつつ
結局撮影を頼まれるような仕事もしています。
主にお料理のブツ撮りのみですが、
そのためこう
色々と行くんですね、都内を。

今日はあそこで撮影、明日はあっちで、
な〜んてかんじでフラフラとアシスタントは行くんです。

結局撮影までやったりしていますが。

ただライティングがまだまだできないので
カマラマンです!とは言えない中途半端さ。。
しかも撮れるのは料理のみときたもんだ。


本業はまた別ですので撮影が入ると本業もやらなければ、と
そりゃもう1日が慌ただしく、あっという間に過ぎてしまうので


その隙間にどこかへ散歩したり
何気ない写真を撮るようにしています。


慌ただしいとつい心を失ってしまいそうなので
気分転換ついでに
ちょっとだけ散歩して
新しい発見を撮るようにしています。


さてさて、
本日はそんな断片的な記録の寄せ集めでした〜















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by atmeal6 | 2018-05-11 21:44 | 日常 | Comments(2)

写メ日記☆オランダ大使館とか空とか

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そういえば最近やたらロケ現場に出くわすようになりました。
住んでる場所が場所だからでしょうか?

この間は家の真下でロケしていたので
なんだかワクワクして下に降りたら
ロケが終わってどこかへ向かう芸人さんと真正面で鉢合わせてしまいました。

わ〜やっぱ東京すごい。。
だって家の前だよ。。
な〜んて思いながら過ごしていると

大森駅でもあっちこっちでロケのセットが!


なんの、なんのドラマになるの!?と、
興味だけは津々ですがうちにテレビはありません。




先日どうも私がテレビに出ていたようで
いろんな知り合いから「出てたよ!」をいただきましたが
(有名な番組なのかしら)
当の本人は番組を見ることはおろか、写ってたことすら知らなかったですからね。
まあ、そうやって知り合いから連絡が来て
久しぶりに会話に花が咲いたりするのは嬉しいもんです。



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しかしすっごい暖かくなったと思ったらの大雪吹雪。。。
すっかり風邪ひいてしまいました。
ベタな体です。


味噌煮込みうどん食べてあったまろ〜〜
























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by atmeal6 | 2018-03-21 22:33 | 日常 | Comments(0)

デンマークへ行こう!その33

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まさか、たった4日の旅がこんな長編になるとは思いもしませんでした。


4日しかいなかったとはとても思えないでしょう?

私も1日近くかけて飛行機に乗って
4日しかいられない社畜精神を呪ったものです。




デンマークみたいに長い夏季休暇があったらいいのになー。




しかしコペンハーゲンの空港内は楽しかった!
もうお金なかったのでなにも買えない状態でしたが、ここで買い物や食事をすればよかった!!!
まさかオールボーがあそこまで何もないとは思わなくてさ(笑

なのでみなさん、オールボーはとても美しい自然と、なによりも溢れ出る自由がどこまでも続く地平線のような、それはそれは素晴らしい場所です。
それはどこを旅するよりも不思議な充実となにか分からないけれど、幸せってこんなところにあるんだな的な
引き寄せの法則みたいな事を言いだしそうなそんな、私が例えるとうさんくさいけれど桃源郷ってこんなとこかな、みたいにステキな場所なのです。
が、


何もありません。
何かくらいあるだろうって?
何もありません。


ヒッピーキャンプはとても楽しいです。
あそこは観光スポットとしてオススメです。

でもトイレはありません。


モンゴルと違って拭いたティッシュを放置できないのが難点!
モンゴルは気付いたら自然に還ってるのに。。。
(ティッシュが)


なのでティッシュも使えません。



そういうことですよ奥さん。



お金はカードで払えるようにしていって
コペンハーゲンの空港でYO!SUSHIを堪能したりキャビアバーでちょっといい魚卵つついたりすればよかった。





私が失神しそうになったプロペラ機の動画でもよかったらみてください。
































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by atmeal6 | 2018-01-09 21:15 | 日常 | Comments(0)

カマスの塩焼き日々是好日

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インフルエンザ、過去にカニエ・ウエストのライブを観に行った数日後にかかったことがあるキリで、久しぶりでした。

あの時はただただ頭がボーっとして大量の汗が出まくって妄想とか幻覚とかでフワフワしてるだけでしたが、
カニエ・ウエストのライブは最高だったことは憶えています。
(インフルで会場へ行ったのではないです、会場でインフルに感染したと思われます)


今回は歳のせいですか?死ぬかと思いましたよ本当にwwww


全身が痛いのなんのって、寝返りすらうてやしねぇってなってました。
熱がどうとか幻覚が鼻水が汗がってのは特になく(体温計を買いましたが36度5分でした)とにかく激痛でうなっていました。

高熱が出ないインフルエンザってしんどい!いやもうタミフル欲しかったです。(なんか持病のせいで別の薬でした)


そんなこんなで激痛の一夜を過ごして憔悴しきった翌日は玄米のお粥と温泉卵で朝からリッチに体力づくりです。
これはほんとおいしかったな〜〜
日常的に食べちゃおうかな〜ってくらいステキ朝ごはんでした。



そしてカマス。
美味しい、けどすっごい淡白。最の高にアッサリ、のうえ身、少なめ。
今後買うことはあるのでしょうか。。。まあ運良く釣れたら美味しくいただきましょうかなって感じです。

あれはいっそバターと塩こしょうとかでソテーして、マヨネとかかけたら結構いけるかもしれないと、
個人的に思いました。









てか
スガキヤ!!!!

あのラーメンが160円で食べられたなんて!
そんなんおかわりしたのに!

まあこれも運命ですわ。。


















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by atmeal6 | 2017-08-01 21:43 | 日常 | Comments(0)

実家に帰ってのんびりしているところ

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実家はもともといろいろアバウトでカオスでしたが(それが今のわたしを作っているので実家はわたしそのものでもありますが)、それでもまあ、普通に普通の日本の家だったような気はします。

姉、姉の子(姪っ子そして甥っ子)たちが普通に靴でリビングに上がってきます。
「あれ?うちまたなんかあった?」わたしが母に聞きます。「ああ、あっち(姉一家)はこっちの家に関してだけ欧米式にしたんだって」とのこと。
私や母と父は普通に玄関で靴を脱ぎますが、まあ、まあいいか。
なんかそう言われればそれでもいいかなって思うのが我が家の特徴です。

そう、色々と臨機応変で細かいことにこだわらなさすぎる一家なので私もそうなったのだろうなと痛感するばかりです。

姉は知りませんが母は特に、まるで悟っているかのように全てを手放す人です。
それは愛しているからこそなのを知っていますが、得よりは損を選んででも争いをしない、なんとも喩え難いのですが損得よりも平和が好きというかなんというか。
なかなか人ができないことを普通にやってのけるそこにシビれる憧れるタイプの人なので頭が上がりません。


ポーの一族(古いとこきた)を読んだことがある人なら分かるかもしれませんが、
誰かを憎んだり恨んだりするのはイヤ。それなら損な役割でいい。そういう人です。


あまりにも偉大な人物なのでわたしがああなれる日が来るのかどうか、、(精神論)
愛しているのならば手放せ、損得を考えずに愛する人のために動け。それをいつもわたしに教えてくれるとにかくとにかく尊い人です。




なんだこの母親賛歌。
母がこのブログに気づきませんようにww

















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by atmeal6 | 2017-07-23 00:20 | 日常 | Comments(2)

マック赤坂氏を見て実家に帰る

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レジのタイ人のお姉さんにタイ語で話しかけられ「あ、日本人です」って答えたら
「え!!!?あ、スミマセン。。』と言われたのいい思い出。





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世間にはよく「私は橋の下で拾われてきたんだ…」みたいな言葉がありますが(あれ?今の人は知らないかもだ)

わたしは間違いなく両親の子です。そりゃもう疑いなく足して2で割ったようにできているから不思議なもんです。でも不思議なのが足して2で割ってその中間なのではなく、どちらかの性質をより強く受け継ぐってところがえてして妙です遺伝子。


オカンは画伯レベルに絵がアレな人です。
ある意味天才的なのかもですがピカソもびっくりな絵をマジメに描くタイプです。
父は絵がそれはそれは上手だったので、こちらの血を受け継いだのでしょうか。鉛筆画でしたが影武者とかよく描いてましたねおとん(なぜ影武者…)


ダンスが得意で今もクラシックバレエとかバレトン、ズンバを習いにいっちゃうオカン。
これはベリーダンスの先生をやってるお姉が受け継いだようです。わたし?そりゃもうびっくりするくらいの運動音痴です。なんで姉妹でここまで運動能力に差が出るのか不思議なほど。驚きの雲泥の差で諦めてますそっち方面は。

オカンの植物と動物好きとDIY好きは私が受け継いだようです。
姉は同じ環境で育ったのだろうか?と思うくらいあまり動物は好きではないようです。丸々一匹の魚なんかは怖くて捌けないそうで、釣りなんてとんでもない!って性格です。


変わった食材や世界の料理、香辛料が大好きな私とオカン。
変わった食材や世界の料理、香辛料がまったくダメな父と姉。




父のドイツ語ぺらぺらな語学力はどちらも受け継がなかったようで。。。そこ。。。そこ大事。。。
そこ欲しかったワイ。


そしたら姉の子供(姪っ子)が英語に目覚めすごいことに。隔世遺伝かよ!ってなってます。




遺伝子ってほんと不思議ですねえ(しみじみ)





















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by atmeal6 | 2017-07-16 22:32 | 日常 | Comments(2)

やっとのんびりできたと思ったら!

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32GBを2枚と、14GBのSDカードを持って行ったのですが
みるみるいっぱいになってしまったので、マイマックのユーゴ(本名:ユーゴスラビア)にデータを落として持ち帰りました。

フランスでは写真を加工したりもできたしブログも更新したりとサクサク動いていたのですが、
日本に帰ったらピクリとも動きやしない!!!

もうほんと〜に心臓つぶれるかと思いました。
ああ、フランス前半戦の思い出たちが。。。
(4万円払えばおそらく直る、けどけどけど。。)←旅行&帰省後の4万ってなかなかしんどいっス。


そんなこんなでダイソーグッズたち大活躍でなんとか直りました!
ほんとうに助かりました。
感謝してもしきれやしない。




そしてその他お土産たちですが、あの紅茶がおいしすぎてどこかで手に入らないものか。。。
パイナップルとハイビスカス系の紅茶が好きなようです。でもあの絶妙な感じはどうしたらでるのか。
紅茶専門店に持ち込んで似たようなフレーバーに調合してもらえたりするのか、そういったオサレ世界にもいまいち疎いので、今後の課題にしていこうと思います。(課題:紅茶を調合してもらう)





















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by atmeal6 | 2017-05-24 17:34 | 日常 | Comments(0)

田舎での元旦の過ごし方

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おもしろいテレビがやっていない元旦。
そう、やることがないのです。

や〜ノートパソコン(帰ってきたMacbookPro17インチ)←すごく重い。を持ってくるべきだったか。
でもすごく重いんだよノートパソコンのくせに。
いやまあ買ったの私ですけどw


そんなわけで電波はイマイチ悪い(隣の姉家からかろうじて届くWiFiだけが頼り)の環境下、
ネット依存は諦めて田舎の冬の景色でも堪能しようかと外に出たのですが

小規模な畑がぽつんぽつんと。
昔牛舎だった建物に囲まれてそんなに遠くは見渡せず。
お気に入りの本屋は明日から開店。




頭を均等に縛られている白菜たちはちょっと可愛らしかったです。




















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by atmeal6 | 2017-05-17 10:25 | 日常 | Comments(0)

慌てて帰省!そして正月はめしテロ

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旅行編を挟むとタイムラグがえらいことになってしまいます。
なんとほぼ半年のズレが!!!

徐々に現在に近づけて行きたいと思います。

さ〜て日常日常。


すき焼きと蟹とか、なんてゴージャスな大晦日メシだったのでしょう。

その後に年越し蕎麦、ぜんざい、お新香、リシャールのチョコレートを詰め込んだのだからお腹の中が贅沢三昧のハッピーセットで御神酒と名古屋づくりのチャンポンもなかなかの破壊力で襲いかかりました。

さながら満漢全席を食べたかのような満足感。
夢心地の大晦日は旅行疲れと相まって泥のように眠り



初夢とかそういうの、
見ませんでした。





☆おまけ☆
















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by atmeal6 | 2017-05-15 17:31 | 日常 | Comments(0)