お料理王国6 -Cooking Kingdom6-

もんちゃんとお庭散歩&たらの芽の天ぷら!!!

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もんちゃんお庭で大冒険!は、度々行っていますが
結構凶悪な野良猫も徘徊するエリアなので
なかなかサバイバルな大冒険なのです。こう見えても。


思い出しますね、
それは小学生の頃
我が家に人に慣れたおとなしい野良猫のマルというのがいまして、
いつものんびり寝てるばっかの猫だったのですが
同じクラスの友達がセキセイインコを肩に乗せてうちに遊びに来た瞬間
目にも止まらぬ速さでそのインコに飛びかかり、猛ダッシュで草原を駆け抜けて行ったあの日のことを。。



そう、あの日、わたしは友達をひとり失ったんでやんすよねえ(ガブ調)



もちろん私はすぐにマルを追いかけ、
野生に還ってしまったマルから力ずくでインコを奪還し
噛みつかれ手は血だらけの大惨事、もちろんインコも大惨事。



その日の夜、おかんと一緒に友人宅へゆき、謝りに謝ったものの彼女は部屋から出て来ず、
その後しばらくして図工の時間に彼女が描いた絵、

『ピーちゃんとの思い出』



教室の後ろに貼られた絵から発射される無言の悲しみ恨みつらみ。。。
いろんな女子に話したのかヒソヒソ聞こえる「ほんとカワイソー」の声。

もう後ろ振り向けなかったですもん、
絵が貼られている期間中、いたたまれなくて学校休みたかったです(6年間皆勤賞)




まあそんな思い出のひとつやふたつもありますよね、学生時代。
やってしまったあれやこれ、今でも結構な深さで心をえぐります。
彼女にはもう二度と会うことはないと知っていても



さーて切諸行無常の話はさておき、



たらの芽の天ぷら最高でした!
なんていうんでしょう。
山菜の天ぷらがおいしいってのはよく聞くし何度も食べたことあるけれど
正直「そこまで言うほどか?おいしいけど」ってかんじでした。

そんな今までの山菜の天ぷらに対する思いを覆す大事件ですよ奥さん!

これはどこかで読んだような記憶があるのですが
採ってすぐ食べた山菜の絶品さはうんたらかんたらな記事でした。

そうなのです。
山菜はとれたてに限る!なんです。


もうほんとーーーーに、絶品、最高でした。

天ぷらって食べ続けると衣の油ですぐ「もういっぱいいっぱいです」状態になるのですが
これはならなかった。

苦味が油っぽさを打ち消すのでしょうか?
そしてその後に甘みが押し寄せるんですよ、
あれはなんなんですか、素晴らしい味でした。

いつもならイモ天ばっか食べてごはん食べられなくなるのが定番なのに
今回は家族でたらの芽の天ぷら争奪戦でした。

あんなにおいしいものだったのですね。




マウンテンに関しては、見ただけで(外観を)行っていないので
語れることは外観くらいしかありません。

山の上に立ってそうな家っぽい外観でした。アルプス的な?








































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by atmeal6 | 2018-04-09 14:10 | Comments(0)