さっそく柳刃包丁でマグロの刺身

う〜〜〜〜〜〜ん、ね！

一回で引く。

分かってるんだよ分かっちゃいるんだよ〜

むつかしかった。

この柳刃くんは24cmあるので家庭用のお刺身ならバッチシいい形になってくれるハズです。私の腕さえあがればれば。

でもやっぱマグロの刺身はおいしいですね。

ワサビがなかったので大根をおろして添えたのですがなかなかさっぱりしておいりかったです。

美味しんぼでも辛味大根でマグロを？みたいな回がありましたしね。

マグロのサクよりも、写真に登場するお皿、醤油入れ、箸置きのほうがお高いという現実。。。