《パスタ月間》ミートグラタン

またパスタ！ってなるのかならないのかですがこれがパスタ月間です。

本日はグラタンにしてみました。ミートにしたのはトマトスパゲッティの時のあれやこれが残っていたからです。

消費しなければもったいないですから。

一回作って改善点を探し次回に役立てる作戦なのですが、う〜んそうだな深みがほしい、、、。

コノスル（赤）を買ってきて肉を炒める時に入れようか。

どうせならもっとクセもほしい。。スパイスだろうか、スパイスなんだろうな。なんだろうか。

知ってる人がいたらおしえてほしいです。ミートグラタンに合うスパイスを。

ここんとこぐっと冷えてきましたね。

なんだか秋っぽい料理作りたいです。なんでしょうか。

ぼちぼちブフ・ブルギニョンの季節ですね（わたし的に）