お料理王国6

ハゼ釣りキチハゼ天ぷらを極める

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ハゼの天ぷらは夢に見るほどおいしい。

昼におなかいっぱい食べても寝る前にはもう一口食べたいなあって回想をするほど。
そしてその甘い淡白な身とそのほっこりした食感を思い出し夢見したりするんですよ。
さすが現代の高級魚。

ほんとはケタハゼなるものを釣ってみたい。検索するとこれがハゼ?って思うような大きさで、そんなでっかいケタハゼは刺身にするとそれはもう絶品らしい。

絶品って言葉に超絶弱いのでさっそく釣りにでかけたいのはやまやまですが、寒くなってくるとハゼが深みにもぐるので私の腕では釣れなくなるんですよね。

乗り合い船釣り場も自転車でいける距離にあるそうなので、ちょっと船釣りで大物狙いたいです。

アジも釣れるみたいだし、冬は船釣りですかね。

防水防寒着とあの釣りジャケット(チョッキ?)みたいなのとマジックテープで留める手袋を揃えたいですが揃えたらなんか別の世界にいってしまいそうで若干躊躇してしまいます。


別の世界?


そう、釣りキチ三平の世界ですよ奥さん。








ちなみに2chでハゼスレを発見。

賛同者がいてうれしいハゼの天ぷら(種田山頭火風)


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by atmeal6 | 2016-11-08 14:03 | 料理作り・レシピ | Comments(0)