お料理王国6

【夏休み企画】アジアン料理とインドカレー作り

a0358016_15220534.jpg
a0358016_15223817.jpg
a0358016_15225252.jpg
a0358016_15225662.jpg
a0358016_15230028.jpg
a0358016_15230316.jpg
a0358016_15230697.jpg
a0358016_15231042.jpg
a0358016_15231679.jpg
a0358016_15232024.jpg
a0358016_15232448.jpg
a0358016_15233100.jpg
a0358016_15234001.jpg
a0358016_15234455.jpg
a0358016_15234969.jpg
a0358016_15235515.jpg
a0358016_15240362.jpg
a0358016_15241478.jpg
a0358016_15241764.jpg
a0358016_15242631.jpg
a0358016_15243086.jpg
a0358016_15243609.jpg
a0358016_15244003.jpg
a0358016_15244401.jpg
a0358016_15244910.jpg
a0358016_15245612.jpg
a0358016_15250049.jpg
a0358016_15251235.jpg
a0358016_15251566.jpg
a0358016_15251863.jpg
a0358016_15252281.jpg
a0358016_15252651.jpg
a0358016_15253002.jpg
a0358016_15253501.jpg
a0358016_15254218.jpg
a0358016_15254998.jpg
a0358016_15255379.jpg
a0358016_15255706.jpg
a0358016_15261776.jpg
a0358016_15262161.jpg
a0358016_15263964.jpg
a0358016_15264478.jpg
a0358016_15264734.jpg
a0358016_15265641.jpg
a0358016_15265978.jpg
a0358016_15270424.jpg
a0358016_15270859.jpg
a0358016_15271314.jpg
a0358016_15271883.jpg
a0358016_15272340.jpg
a0358016_15272786.jpg
a0358016_15273241.jpg
a0358016_15273630.jpg
a0358016_15274058.jpg
a0358016_15274615.jpg
a0358016_15275027.jpg
a0358016_15275472.jpg
a0358016_15275923.jpg
a0358016_15281504.jpg
a0358016_15282668.jpg
a0358016_15283453.jpg
a0358016_15284403.jpg
a0358016_15295267.jpg
a0358016_15295753.jpg
a0358016_15300581.jpg
a0358016_15302142.jpg
a0358016_15302681.jpg
a0358016_15303443.jpg
a0358016_15304155.jpg
a0358016_15304553.jpg
a0358016_15305087.jpg
a0358016_15305670.jpg
a0358016_15310302.jpg
a0358016_15312554.jpg
a0358016_15313162.jpg
a0358016_15322261.jpg
a0358016_15322511.jpg
a0358016_15323222.jpg
a0358016_15323585.jpg
a0358016_15323807.jpg
a0358016_15324303.jpg
a0358016_15324772.jpg
a0358016_15325188.jpg
a0358016_15325728.jpg
a0358016_15330015.jpg
a0358016_15330520.jpg
a0358016_15331058.jpg
a0358016_15331302.jpg
a0358016_15332389.jpg
a0358016_15332725.jpg
a0358016_15333404.jpg
a0358016_15334036.jpg
a0358016_15334584.jpg
a0358016_15334947.jpg
a0358016_15335347.jpg
a0358016_15335782.jpg
a0358016_15340229.jpg
a0358016_15340721.jpg
a0358016_15341270.jpg
a0358016_15341604.jpg
a0358016_15342008.jpg
a0358016_15342494.jpg
a0358016_15342819.jpg
a0358016_15343504.jpg
a0358016_15344003.jpg
a0358016_15344681.jpg
a0358016_15345979.jpg
a0358016_15351030.jpg
a0358016_15351411.jpg
a0358016_15352692.jpg
a0358016_15353162.jpg
a0358016_15354014.jpg
a0358016_15354383.jpg
a0358016_15355372.jpg
a0358016_15360166.jpg
a0358016_15360567.jpg
a0358016_15360844.jpg
a0358016_15361388.jpg
a0358016_15361737.jpg
a0358016_15362156.jpg
a0358016_15362572.jpg
a0358016_15362955.jpg
a0358016_15363355.jpg
a0358016_15363639.jpg
a0358016_15363983.jpg
a0358016_15364484.jpg
a0358016_15364891.jpg
a0358016_15365162.jpg
a0358016_15370188.jpg
a0358016_15371481.jpg
a0358016_15371920.jpg
a0358016_15372541.jpg
a0358016_15372901.jpg
a0358016_15374730.jpg
a0358016_15375194.jpg
a0358016_15375557.jpg
a0358016_15380297.jpg
a0358016_15380602.jpg
a0358016_15381134.jpg
a0358016_15381551.jpg
a0358016_15382453.jpg
a0358016_15383111.jpg
a0358016_15384240.jpg
a0358016_15384619.jpg
a0358016_15385317.jpg
a0358016_15385703.jpg
a0358016_15390180.jpg
a0358016_15390673.jpg
a0358016_15391596.jpg
a0358016_15392616.jpg
a0358016_15393296.jpg
a0358016_15393552.jpg







夏と言えば辛い料理!ですよね。
なんででしょう。汗かくから?

辛いの苦手なくせに辛い料理が大好きです。
すぐ辛い辛い言うくせにたまらんって言うタイプです。なんか、自虐的なんでしょうね、苦しくて辛くて泣きそうになって辛い料理を食べるのが快感です。

味仙のイタリアンで泣いたよ!でもおいしかった。。。
なんであんなおいしいの台湾ラーメン。。
名古屋人なので常々なんで東京には台湾ラーメンがないんだって思っていて、いつか一号店をって野心を抱いていたらできちゃいましたね。味仙東京店。。。い、いってこよう。
神田にできたらしいんで、神田川でも歌いながら食べてきます。
意外にも家からも会社からも通いやすいです。


アジアン料理は見た目がタイ人な私にはお似合いな料理なようで、作るのも楽しいです。
タイ旅行に行く時は基本自転車でいろいろ回りますが、有名店より屋台の料理が好きです。あと地元密着型の料理店がやっぱりおいしいです。外国人目当てのお店はまずいです。高くてまずい。なんだろう?変に甘い。
ハエがたかってるような屋台の料理をビニール袋に入れてもらって食べると、どれもこれも素材の味が生きていてスパイシーでほんとうにおいしい!
そんなタイ料理を再現したかったのですがあいにくとハエはいませんでした。
タイに行く機会があったら串刺しのカエルがおいしいので食べてほしいです。でも最近値上がってました。一匹で30バーツ(およそ100円)でした。許せないです。


インドカレー!おいしいですよね。
北インドカレーと南インドカレーでずいぶん違いますが、日本にあるインドカレー屋さんは北インドカレーばかりなので、駅前にある『インドカレー』をうたう店で食べるカレーは『北インドカレー』で、作っているのは『ネパールの方』が多いです。

南インドカレーは食べたことがないので、(いつか食べてみたい)私が作るのも北インドカレー?と思ってますが、どちらかと言えば美味しんぼのカレー対決をそのまま作りました。じゃあどこなんだろう。スリランカカレーなのかマハラジャのカレーなのか。
自分でも分からないけれど、おいしかったです。

また美味しんぼカレー作ろう。
じゃ、アディオス。
































[PR]
by atmeal6 | 2016-08-14 16:04 | 料理作り・レシピ | Comments(0)